Castas · 12 de setembro de 2026
Oito castas portuguesas que deve conhecer
Portugal tem mais de 250 castas autóctones. Estas oito explicam quase tudo.

Touriga Nacional: floral, estruturada, a casta-assinatura do país. Touriga Franca: perfumada e macia, o parceiro perfeito nos lotes do Douro. Tinta Roriz: fruta madura e corpo.
Baga: tânica e ácida, envelhece como poucas. Alicante Bouschet: polpa tinta e cor profunda, rainha do Alentejo. Alvarinho: citrinos e tensão atlântica.
Encruzado: o grande branco branco do Dão, com textura e mineralidade. Arinto: acidez firme que dá espinha dorsal a lotes de norte a sul.


